Pousada 2020 V.G.C.: trasciende etiquetas y encasillamientos, un vino que se niega a permanecer quieto

Marcial Dorado y Oscar Cidanes iniciaron camino juntos en 2015 después de que sus destinos se vieran cruzados cuando el primero elaboraba los inolvidables alvarinhos dorados y el segundo destacaba como el mejor sumiller de Galicia y defendía el vino a diario en su restaurante de Vigo. Los dos primeros vinos que se gestaron en … Continúa leyendo Pousada 2020 V.G.C.: trasciende etiquetas y encasillamientos, un vino que se niega a permanecer quieto

Malandrín Superior 2019 V.G.C.: todo el potencial de la uva y la zona sin artificios

Roberto Martínez Ramos, alma, corazón y cerebro de Malandrín Wines, elige las más finas uvas de tempranillo y las mejores barricas de la bodega para elaborar este vino. Las uvas proceden de una viña de más de 80 años, a 950 metros de altitud, en una comarca conocida como La Tierra del Vino, que se … Continúa leyendo Malandrín Superior 2019 V.G.C.: todo el potencial de la uva y la zona sin artificios

Pirulo 2022: mirada al pasado con espíritu joven y audaz

Bodega: Malandrín Wines Origen: Zamora y Valladolid sin D.O. Variedad: 50% uva tinta, mayoría de tempranillo, el resto godello y verdejo Elaboración: Fermenta con parte de los hollejos blancos y tintos, en dos tinajas Crianza: Permaneció en las mismas tinajas hasta el embotellado, en el mes de mayo Graduación: 13º Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo … Continúa leyendo Pirulo 2022: mirada al pasado con espíritu joven y audaz

Bobó Godello 2019: con gran personalidad y una excepcional evolución en copa

Bodega: Malandrín Wines Origen: D.O. Tierra del Vino de Zamora Variedad: 100% Godello Elaboración: El vino fermentó en tinaja de barro y depósito de hormigón Crianza: Afinado posteriormente con 8 meses de crianza sobre lías Graduación: 13,5% Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 26 de abril de 2023 Información de interés: La uva con la … Continúa leyendo Bobó Godello 2019: con gran personalidad y una excepcional evolución en copa