Bodega: Malandrín Wines Origen: Zamora sin D.O. Variedad/es: Godello y Verdejo Elaboración: Maceración antes del prensado de 24 a 48 horas y fermentación con sus levaduras en fudre de acacia Crianza: Afinado posteriormente con 12 meses de crianza en fudre de acacia Graduación: 14,5% Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 28/4/2022 Información de interés: Las … Continúa leyendo Gran Bobo 2019: la belleza de la viña vieja zamorana
Bodega: Malandrín Wines D.O./Origen: D.O. Tierra de ZamoraVariedad: 100% GodelloElaboración: El vino fermentó en tinaja de barro y depósito de hormigónCrianza: Afinado posteriormente con 8 meses de crianza sobre lías.Graduación: 13,5%Fecha de cata a ciegas: 10 de noviembre de 2020 Información de interés: Elaborado con uvas de Zamora provenientes de cepas de más de 80 años. En … Continúa leyendo Bobó Godello 2018: armoniosa originalidad
Bodega: Malandrín Wines D.O./Origen: D.O. Tierra de ZamoraVariedad: 100% VerdejoElaboración y crianza: Vino fermentado en depósito de hormigón y tinaja de barro y criado con ocho meses de contacto con sus líasGraduación: 15%Fecha de cata a ciegas: 14 de octubre de 2020 Información de interés: En esta zona, esta variedad lleva presente desde hace muchos años, donde … Continúa leyendo Bobó Verdejo 2018: muy interesante, fuera de lo común
➡️ El vino tiene que ser bueno, y luego cuentas lo que quieras sobre él, lo demás son historias que hay que inventarse para parecer distinto al vecino. Nunca hemos tenido prisa en crecer, y sí, en hacer vinos interesantes, creo que lo vamos consiguiendo ➡️ La edad de la viña no es un factor … Continúa leyendo Malandrín Wines: calidad y honestidad sin filtros
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