Los vinos que más nos convencen son los más sinceros, los que más claramente hablan de la tierra de la que proceden.
Y Baenis 2017 nos habla de su suelo y de su fruta, pero sobre todo nos habla de la parcela en la que crecen las cepas de albariño con las que Martín Crusat y Patricia Elola elaboran este delicioso, singular y sugerente vino blanco