Villota Garnacha 2021 V.G.C.: subraya su elegancia y confirma su futuro con gran equilibrio dentro de una muy atractiva complejidad

El Villota Garnacha es uno de los -hasta ahora- tres vinos monovarietales que elabora Villota, basándose en un criterio parcelario, como os contábamos en el post que les dedicamos íntegramente. En el caso de su monovarietal de Garnacha, la uva procede de una parcela muy especial conocida como La Pajera. Se localiza en la terraza … Continúa leyendo Villota Garnacha 2021 V.G.C.: subraya su elegancia y confirma su futuro con gran equilibrio dentro de una muy atractiva complejidad

Villota Garnacha 2021 año y medio después: te permite jugar al presente y al futuro ¿cuál eliges?

Bodega: Villota Origen: Laserna (Rioja Alavesa) - D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% Garnacha de una única parcela Elaboración: Vendimia manual de los mejores racimos, que tras su paso por la mesa de selección en la bodega, fermenta en depósito buscando mantener la identidad varietal y una extracción suave Crianza: Parte del sangrado de la uva pasa … Continúa leyendo Villota Garnacha 2021 año y medio después: te permite jugar al presente y al futuro ¿cuál eliges?

Elegidos los mejores vinos monovarietales de la Comunidad Valenciana

Cada dos años, la organización que defiende los productos agroalimentarios de calidad de la Comunidad Valenciana PROAVA, celebra la Fiesta del Vino Monovarietal con su reconocido Concurso Vinos Monovarietales Comunidad Valenciana, en colaboración con MOLT DE GUST (Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación) Lo que hay de nuevo en la edición 2023: bienvenida Merseguera Fruto … Continúa leyendo Elegidos los mejores vinos monovarietales de la Comunidad Valenciana

Villota reinvindica los monovarietales de parcela desde la tierra

Te guiamos por el concepto Introducción Los suelos son la base Terraza superior: Pajera y Corazón Terraza media: Cabo de los Conejos Cada uva con su parcela Cabo de los Conejos: donde crece la Graciano más especial Villota Graciano 2021 evaluado en cata a ciegas Corazón: la Mazuelo es pura elegancia aquí Villota Mazuelo 2021 … Continúa leyendo Villota reinvindica los monovarietales de parcela desde la tierra

Villota Mazuelo 2021: persuasivo, inquietante, cambiante … Sobresaliente expresión de la mazuelo

Bodega: Villota Origen: Laserna (Rioja Alavesa) - D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% Mazuelo de una única parcela Elaboración: La uva fermenta en depósitos de acero inoxidable, después de su vendimia manual y paso por la mesa de selección en la bodega Crianza: El mosto, suave sangrado de la uva, pasa a barricas de roble francés con … Continúa leyendo Villota Mazuelo 2021: persuasivo, inquietante, cambiante … Sobresaliente expresión de la mazuelo

Villota Garnacha 2021: elegante y sabroso dentro de un carácter potente ¡con gran futuro!

Bodega: Villota Origen: Laserna (Rioja Alavesa) - D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% Garnacha de una única parcela Elaboración: Vendimia manual de los mejores racimos, que tras su paso por la mesa de selección en la bodega, fermenta en depósito buscando mantener la identidad varietal y una extracción suave Crianza: Parte del sangrado de la uva pasa … Continúa leyendo Villota Garnacha 2021: elegante y sabroso dentro de un carácter potente ¡con gran futuro!

Villota Graciano 2021: fresco, equilibrado y con una gran personalidad

Bodega: Villota Origen: Laserna (Rioja Alavesa) - D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% Graciano Elaboración: La uva fermenta en tina de madera de roble frances de 7.000 litros, después de su vendimia manual y paso por la mesa de selección en la bodega Crianza: El mosto, suave sangrado de la uva, pasa a barricas de roble francés … Continúa leyendo Villota Graciano 2021: fresco, equilibrado y con una gran personalidad