Espadeiro

Compáralo con otras añadas de este mismo vino 👇🏼 Bodega: Destinos Cruzados Origen: Condado do Tea - Rías Baixas Variedad/es: 50% Mencía, 35% Brancellao y 15% Espadeiro Elaboración: Fermentación en lagar abierto de hormigón con levaduras autóctonas. Una tercera parte de la producción entra entera con raspón, mientras se despalilla el resto de la uva. Se … Continúa leyendo As Regadas 2018 dos años después: tras 24 meses de reposo tiene todo lo que le puedes pedir y aún te da más

Bodega: Destinos Cruzados Origen: Condado do Tea - Rías Baixas Variedad/es: 50% Mencía, 35% Brancellao y 15% Espadeiro Elaboración: Fermentación en lagar abierto de hormigón con levaduras autóctonas. Una tercera parte de la producción entra entera con raspón, mientras se despalilla el resto de la uva. Se pisa con los pies de forma tradicional y permanece … Continúa leyendo As Regadas 2018: elegante complejidad con potencia