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➡️ De niño, en vendimia estábamos por ahí todo el rato, por los remolques, bodegas, aunque nos protegían por el riesgo. El olor a carbónico, el olor a vendimia por todo el pueblo... Esos recuerdos me han hecho poner en marcha todo eso esto (Miguel García de Lara) ➡️ ¡Ojo a la calidad de su … Continúa leyendo Bodegas García de Lara: empeñados en demostrar la calidad de su uva de Toledo y en defender su identidad

➡️ Igor González Ayala: Fundo la bodega en el año 2019 por la necesidad de poner en valor las uvas y los viñedos de la familia para así, poder mantener y conservar los viñedos viejos ➡️ La finalidad es obtener vinos que reflejen su origen, vinos artesanos, que recuerden al viñedo del que proceden y … Continúa leyendo Descubre Bodegas González Ayala: savia nueva de Rioja Alavesa con las ideas muy claras

Reconocimiento a un trabajo incansable en pos de la excelencia Dos asociaciones de gran prestigio y reconocida objetividad, han reconocido no sólo la calidad de los vinos de Valenciso sino lo que es también de crucial importancia: la defensa de un territorio, la singularidad de la que proceden y su defensa de la calidad por … Continúa leyendo Valenciso entra en Grandes Pagos de España y en la Asociación de Bodegas por la Calidad

A las 00:00 horas del pasado día 15 de marzo entró en vigor el estado de alarma que obligaba al confinamiento forzoso de todos los habitantes en nuestro país (tanto nacionales como extranjeros) como medida de emergencia para reducir el contagio provocado por la difusión descontrolada del Coronavirus conocido como COVID-19. Esta declaración llevó asociada … Continúa leyendo Los 52 contra el Coronavirus: los 27 primeros vinos del confinamiento

La verdad es que no era una idea nueva, se trata de un concepto en el que venían trabajando ya desde hace tiempo, pues como ya nos tienen acostumbrados, Bodegas Valdemar siempre tiene un pie puesto en el futuro, el corazón en la tradición y el otro pie en el presente. Ana Martínez Bujanda, Directora … Continúa leyendo Bodegas Valdemar impulsa la digitalización del enoturismo en Rioja

Me ha encantado lo fácil que explican un proceso químico como la fermentación alcohólica

➡️ La decisión de embotellar su propio vino es lo que les lleva a tomar la decisión de fundar Dominio de Berzal ➡️ Los 3 hermanos Berzal: El tema de la viticultura lo aprendimos de nuestro padre quien a su vez lo aprendió de su abuelo, pero aplicando los conocimientos que tenemos hoy en día … Continúa leyendo Dominio de Berzal: 3 hermanos unidos continúan el sueño del padre