Valenciso 10 años después 2008 revisitado a los 3 años: una joya, espectacular, todo en él se merece un 10

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Compañía Bodeguera Valenciso Origen: Ollauri (Rioja Alta) - D.O.Ca. Rioja Variedad/es: 100% tempranillo Elaboración: Vendimia manual en dos pagos seleccionados de Ollauri y Villalba Crianza: Larga crianza de 9 años dividida entre barrica de roble del Cáucaso y cemento. Posteriormente reposa en botella un año más antes de ser comercializado Graduación: 13% Fecha de cata: Cata a … Continúa leyendo Valenciso 10 años después 2008 revisitado a los 3 años: una joya, espectacular, todo en él se merece un 10

Valenciso Tempranillo Blanco Fermentado en Barrica 2020: sedoso y musculoso, tiene un largo camino por delante ¡Añada agotada!

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Bodega: Compañía Bodeguera Valenciso Origen: Rioja Alta - D.O.Ca. Rioja Variedad/es: 100% Tempranillo Blanco procedente de un viñedo ubicado en el pago Achalde, en Ollauri, en el corazón de la Rioja Alta. Una de las primeras viñas plantadas en la Rioja de esta variedad, a una altitud de 550 metros, con suelo arcillo-calcáreo. Elaboración: Vendimia manual … Continúa leyendo Valenciso Tempranillo Blanco Fermentado en Barrica 2020: sedoso y musculoso, tiene un largo camino por delante ¡Añada agotada!

Valenciso Rosado 2021: personal, complejo y vibrante

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Bodega: Valenciso Origen: Ollauri - Rioja Alta - D.O. Ca. Rioja Variedad/es: 100% Tempranillo Elaboración: Obtenido por sangrado, método que extrae mosto yema, el más fresco y frutal, tras unas pocas horas de contacto con las pieles de la uva. Larga y lenta fermentación durante semanas sobre sus lías, a baja temperatura Envejecimiento: Se mantuvo en contacto … Continúa leyendo Valenciso Rosado 2021: personal, complejo y vibrante

Verano Valenciso 2022 ¡Por fin tenemos las fechas!

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Porque no hay verano para los enamorados del vino sin consultar el calendario de actividades que elaboran año tras años los amigos Carmen Enciso y Luis Valentín, en su preciosa bodega de Ollauri. Del 28 de julio al 24 de agosto, música, literatura, historia, arquitectura y gastronomía, acompañarán al mejor vino para que vivas unas … Continúa leyendo Verano Valenciso 2022 ¡Por fin tenemos las fechas!

¡Ven a la Rioja! Y disfruta de un verano diferente a través de La Rioja Premium

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Creemos en VinObjetivo que la pandemia causada por el COVID fue espantosa, pero que de todo lo malo se aprende y que puede cambiar nuestra manera de ver el ocio. El ocio en VinObjetivo siempre pasa por el vino, pero pensamos que incluso para aquellos que no tienen el vino como el núcleo vital de … Continúa leyendo ¡Ven a la Rioja! Y disfruta de un verano diferente a través de La Rioja Premium

Valenciso Cemento 2018: crisol de esencias y una boca preciosa

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Bodega: Compañía Bodeguera ValencisoOrigen: Ollauri (Rioja Alta) - D.O.Ca. Rioja Variedad/es: 100% TempranilloElaboración: Para la elaboración de este vino se utiliza un depósito de cemento donde el vino realiza una fermentación espontánea con levaduras silvestres y con temperatura controlada. La fermentación maloláctica también se realiza de manera espontáneaCrianza: La crianza de este vino también se realiza en depósitos de cemento … Continúa leyendo Valenciso Cemento 2018: crisol de esencias y una boca preciosa

Valenciso Reserva 2015: nos sigue cautivando añada tras añada

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Bodega: Compañía Bodeguera ValencisoOrigen: D.O.Ca. RiojaVariedad/es: 100% TempranilloElaboración: Vendimia manual. Elaboración en depósito de cemento, donde realizó la fermentación maloláctica espontánea en marzo. Sedimentado y estabilizado de forma natural durante 14 meses en cementoCrianza: Envejecido 19 meses en barricas, en su mayoría de roble francés con tostados ligeros y medios, con una pequeña proporción de barricas … Continúa leyendo Valenciso Reserva 2015: nos sigue cautivando añada tras añada

Experiencias Valenciso 2021: Online Webinars en Septiembre para terminar el verano

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Las Experiencias Valenciso en Septiembre 2021 van a consistir en 4 Online Webinars ¡totalmente gratuitos! con temáticas que pensamos son de gran interés y que seguro que van a suavizar la vuelta a nuestras actividades habituales. Qué: Webinars gratuitos Imagínate asistir a una interesante conferencia pero con las plenas medidas de seguridad de tu propia … Continúa leyendo Experiencias Valenciso 2021: Online Webinars en Septiembre para terminar el verano

Verano 2021 con V de Valenciso ¡Por fin han vuelto!

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➡️ Tras la pausa obligada por la pandemia, Carmen Enciso y Luis Valentín vuelven a la carga para hacernos pasar un verano diferente, divertido y con el mejor vino posible, en un marco seguro sanitariamente y en grupos reducidos ➡️ Actividades presenciales en agosto y on-line en septiembre, de esta manera consiguen llegar a todos … Continúa leyendo Verano 2021 con V de Valenciso ¡Por fin han vuelto!

Valenciso: preocupación y ocupación por el cambio climático en el viñedo

Publicado el por Mara Funes

➡️ Si algo nos ha demostrado la pandemia originada por el COVID es que el mundo puede darse la vuelta de arriba abajo en cuestión de días y que aunque los humanos pensamos que tenemos todas las variables bajo control, la realidad no es así en absoluto ➡️ ...En Valenciso hacemos todos los esfuerzos posibles … Continúa leyendo Valenciso: preocupación y ocupación por el cambio climático en el viñedo