Bodega: Bodega Flors D.O./Origen: Les Useres IGP Castelló Variedad: 80% Tempranillo de 80 años y 20% Cabernet Sauvignon de 10 años Elaboración: Vendimia manual en cajas a principios de octubre. Pre-fermentación en frío en tanques de acero inoxidable. Maceración durante 18 días Crianza: Edición limitada de las mejores barricas de ese año en cuyo interior reposa normalmente durante … Continúa leyendo Clotàs 2015: fragante y estructurado
Bodega: Bodega FlorsD.O./Origen: Les Useres (I.G.P. Castelló)Variedad: 80% Tempranillo de 80 años y 20% Cabernet Sauvignon de 20 años, plantadas en suelo arenoso gravosoElaboración: Este vino es una selección de barricas del año 2015 que demostraron ser especiales en cata por lo que fueron reservadasCrianza: 18 meses en barricas de roble francésGraduación: 15º Información de interés: Este vino es una edición … Continúa leyendo Clotàs 2015: el homenaje
Bodega: Bodega Flors D.O./Origen: Les Useres (Castellón) Variedad: 80% Macabeo y 20% Tortosí Elaboración y crianza: Vendimia manual en cajas. Prensado muy suave de los racimos. Desfangado estático del mosto flor durante 24 horas en cámara de frío desde la que pasa a barricas de 225 litros para su fermentación Graduación: 13º Precio aproximado en internet: € Fecha de … Continúa leyendo Blanc de Clotàs 2018: Sorprendente
Bodega: Bodega Flors D.O./Origen: Comarca de Les Useres (Castellón) Variedad: Tempranillo y garnacha Elaboración y crianza: Vendimia manual en cajas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable de 1000 lt. Maceración durante 15 días y crianza de 6 meses en barricas de roble francés Graduación: 13,5º Precio aproximado en internet: 9,5€ Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el … Continúa leyendo Flor de Clotàs 2016: Franco, directo y rico
Bodega: Bodega Flors D.O./Origen: Les Useres, Castellón (España) Variedad: 100% Garnacha procedente de una única parcela. Se practica una viticultura tradicional integrada, orgánica, sostenible, respetuosa con el medio ambiente y siguiendo los ciclos naturales de la planta. Laboreo mecánico sin utilización de herbicidas Elaboración y crianza: La vendimia es manual y el propio bodeguero hace la … Continúa leyendo Clotàs G 2016: finura, frescura y elegancia
Bodega: Bodega Flors D.O./Origen: Les Useres - Castellón (España) Variedad: 100% Monastrell Elaboración y crianza: Vendimia manual y en cajas. Pasa por una pre-fermentación en frío en tanques de acero inoxidable y la maceración se prolonga durante doce días. La crianza tiene lugar en barricas de roble francés y americano durante 16 meses Graduación: 13,5% Precio aproximado: 17€ Fecha de … Continúa leyendo Clotàs M 2015
Bodega: Bodega Flors D.O./Origen: Les Useres - Castellón (España) Variedad: 100% Macabeo Elaboración y crianza: Vendimia manual en cajas a finales de septiembre. Maceración con los hollejos, prensado suave de los racimos en prensa neumática, designado estático del mosto flor durante 48 horas y fermentación en barricas de de roble francés de 228 litros. Crianza en las … Continúa leyendo Blanc de Clotàts 2016
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