Albada Clarete 2020: da una chispa de alegría a tu copa

Bodega: Vinos AlbadaOrigen: Villarroya de la Sierra (Zaragoza) - D.O. CalatayudVariedad/es: 60% Garnacha tinta y 40% macabeo de grano menudoElaboración: Las uvas, tras el estrujado y despalillado, maceran durante 10 o 12 horas a una temperatura de 11ºC para proceder al sangrado del mosto, el cual fermenta a una temperatura controlada de entre 12-16ºC, con sus … Continúa leyendo Albada Clarete 2020: da una chispa de alegría a tu copa

Blanc de Clotàs 2018: Sorprendente

Bodega: Bodega FlorsD.O./Origen: Les Useres (Castellón)Variedad: 80% Macabeo y 20% TortosíElaboración y crianza: Vendimia manual en cajas. Prensado muy suave de los racimos. Desfangado estático del mosto flor durante 24 horas en cámara de frío desde la que pasa a barricas de 225 litros para su fermentaciónGraduación: 13ºPrecio aproximado en internet: €Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo … Continúa leyendo Blanc de Clotàs 2018: Sorprendente