VilaDelloPs Xarel.lo 2018: pura y exquisita sencillez

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Finca Viladellops D.O./Origen: D.O. Penedès Variedad: 100% Xarel.lo Elaboración: Maceración pre-fermentativa en prensa con uva previamente enfriada en cámara frigorífica a una temperatura entre 3 y 5ºC. Fermentación en depósitos de inoxidable a temperatura controlada de 16ºC Ensamblaje y crianza: Se realiza una selección de los mejores vinos en depósito para hacer el mejor ensamblaje posible. Crianza … Continúa leyendo VilaDelloPs Xarel.lo 2018: pura y exquisita sencillez

Conde Valdemar Tempranillo Blanco 2018

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Bodegas Valdemar D.O./Origen: D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% Tempranillo Blanco Elaboración: Vendimia manual por la mañana en cajas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 16º Crianza: Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable Graduación: 13º Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 23/04/2019 Información de interés: La uva procede de un viñedo excepcional ubicado en … Continúa leyendo Conde Valdemar Tempranillo Blanco 2018

Zuharí 2016: la elegante belleza de la Macabeo

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Wine & Palo D.O./Origen: V.T. Castilla Variedad: 100% Macabeo Elaboración: Vendimia manual en cajas de 20 kilos y posterior selección también manual, en bodega. Se enfría la vendimia y se prensa de manera artesanal. El mosto fermenta en barrica con levaduras autóctonas durante 25 días Crianza: Crianza de 4 meses en barricas de roble francés. Durante el … Continúa leyendo Zuharí 2016: la elegante belleza de la Macabeo

Partal de Autor 2006: Finura, y extrema elegancia a sus 13 años

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Finca La Balcona D.O./Origen: D.O. Bullas (Murcia) Variedad: 50% Monastrell, 25% Syrah, 10% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon y 5% Merlot Elaboración: Vendimia seleccionada y en cajas de 15 kg. Maceración prefermentativa y larga maceración de 2 a 3 semanas según la variedad. Crianza: Cada variedad permanece en barricas de roble francés Allier durante 12 … Continúa leyendo Partal de Autor 2006: Finura, y extrema elegancia a sus 13 años

Las Seis Alhajas Graciano 2015: En estado de gracia

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Bodegas Valdemar D.O./Origen: Rioja D.O.Ca. Variedad: Graciano 100% Crianza: El vino realiza una crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble americano de grano fino Graduación: 14º Precio aproximado en internet: 19€ Fecha de cata: Catado por el equipo de VinObjetivo el 11/2/2019 Información de interés: El vino procede de la parcela Las … Continúa leyendo Las Seis Alhajas Graciano 2015: En estado de gracia