Casa Boquera Semi-Crianza 2017: directo pero con matices

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Casa Boquera D.O./Origen: Yecla (Murcia) Variedad/es: 70% Monastrell y 30% Syrah procedentes de cultivos ecológicos Crianza: Corta crianza en barrica Graduación: 14,5º Fecha de cata: 22 de abril de 2020 Información de interés: La cosecha del 2017 se caracterizó por un invierno extremadamente frío, con nevadas abundantes impropias de la zona. La primavera y verano fueron muy cálidos y … Continúa leyendo Casa Boquera Semi-Crianza 2017: directo pero con matices

Finca La Balcona: Bullas y el Valle del Aceniche existen

Publicado el por Mara Funes

➡️ Te invitamos a explorar una cara de Murcia para muchos desconocida e inesperada: El Valle del Aceniche ➡️ De la mano de Pepa Fernández, uno de los 6 vástagos de Doña "Balcona" y Don "Partal" que conforman Finca La Balcona, conocerás la altura a la que crecen sus cepas y la sorprendente frescura de … Continúa leyendo Finca La Balcona: Bullas y el Valle del Aceniche existen

Partal de Autor 2006: Finura, y extrema elegancia a sus 13 años

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Finca La Balcona D.O./Origen: D.O. Bullas (Murcia) Variedad: 50% Monastrell, 25% Syrah, 10% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon y 5% Merlot Elaboración: Vendimia seleccionada y en cajas de 15 kg. Maceración prefermentativa y larga maceración de 2 a 3 semanas según la variedad. Crianza: Cada variedad permanece en barricas de roble francés Allier durante 12 … Continúa leyendo Partal de Autor 2006: Finura, y extrema elegancia a sus 13 años