Sommos Colección Syrah 2018: amplio y profundo, una expresión diferente de la variedad, con la madurez al límite

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Bodegas Sommos Origen: D.O. Somontano – Aragón Variedad/es: 100% Syrah Elaboración: Vendimia mecanizada nocturna en septiembre. Toda la vinificación se realiza por gravedad (encubado y remontajes con OVI) Crianza: Criado durante 12 meses en una selección de barricas de roble francés Graduación: 14,5% Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 20 de septiembre de 2022 Información … Continúa leyendo Sommos Colección Syrah 2018: amplio y profundo, una expresión diferente de la variedad, con la madurez al límite