Prodigus Venit 2015: la modernidad es la tradición

Prodigus Venit

  • Bodega: El Vino Pródigo
  • D.O./Origen:  Rioja (España)
  • Variedad: 100% Tempranillo procedente de un viñedo de 80 años de edad
  • Elaboración y crianza: Fermenta en lago de hormigón con una larga maceración. Crianza de 9 meses en barricas mixtas de roble francés y americano. Se estabiliza en cubas también de hormigón
  • Graduación: 13,5%
  • Precio aproximado: 25€
  • Fecha de cata: 18/10/2018 – Catado en la modalidad Cata A Ciegas Panel de Expertos

Información de interés:  Producción muy limitada, únicamente 3860 botellas. El viñedo está plantado al cuadro a 550 metros de altitud y cultivado en base a una agricultura totalmente tradicional que da uvas de gran calidad.

Apreciación: Diseño de etiqueta muy acertado, que dentro de una estética sencilla, transmite con gran poder pero discretamente, un mensaje de honestidad.

Visualmente el vino tiene color rojo picota muy oscuro, casi negro, muy limpio y brillante. La capa es media.

Aromáticamente destacan las elegantes notas florales, aderezadas con pimientas que van rodando (negra, blanca, rosa…). Según se va oxigenando aparecen notas sutilmente dulces (caramelo duro) y lácteos cremosos, pero lo que va adquiriendo gran protagonismo es la fruta roja fresca e intensos toques balsámico.

Conjunto aromático cambiante y muy atractivo.

En boca es un vino franco y directo. Muy sabroso, con buena acidez, persistente y muy equilibrado.

Valoración global y recomendación de consumo: Los catadores estuvieron de acuerdo en que era un vino muy bien hecho y con una muy buena relación calidad-precio.

Las notas tostadas de su buena crianza y su acidez le auguran una larga vida. Es un vino delicioso, muy completo y polivalente.

©Mara Funes Rivas – Noviembre 2018

 

2 comentarios en “Prodigus Venit 2015: la modernidad es la tradición

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