Clotàs E 2020: elegante, sabroso y fácil de beber

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Bodega FlorsOrigen: Les Useres (Castellón) - I.G.P. CastellónVariedad/es: 100% EmbolicaireElaboración: Vendimia manual en cajas. El mosto fermenta en barricas abiertasCrianza: 6 meses en barrica de roble francésGraduación: 13%Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 29/11/2021 Información de interés: Esta uva que en otras zonas de España es conocida como Trepat, proceden de una única … Continúa leyendo Clotàs E 2020: elegante, sabroso y fácil de beber

Clotàs E 2018: Clasicismo atractivo y mediterráneo

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Bodega Flors D.O./Origen: Les Useres - IGP CastellónVariedad/es: 100% Embolicaire, también conocida como TrepatElaboración: Vendimia manual en cajas y fermentación en barricas abiertasCrianza: 6 meses de reposo en barricas de roble francésGraduación: 12,5ºFecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 23/01/2020 Información de interés: Vicente Flors lidera la reivindicación de esta variedad en Castellón donde estaba prácticamente … Continúa leyendo Clotàs E 2018: Clasicismo atractivo y mediterráneo