Albada Paraje Llano Herrera 2019: frutal sin dejar de ser complejo, puede dar mucho que hablar

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Vinos Albada Origen: Calatayud Variedad/es: 97% de garnacha de viñas viejas. El 3% restante lo componen monastrell, provechón (bobal en la Comunidad Valenciana) macabeo y garnacha blanca Elaboración: Al ser un conjunto de parcelas se elabora en depósitos de acero inoxidable, en barricas abiertas y huevos. Tras una maceración en frio de aproximadamente 7 días el … Continúa leyendo Albada Paraje Llano Herrera 2019: frutal sin dejar de ser complejo, puede dar mucho que hablar

Albada Llano Herrera 2016: regala alegría y elegancia

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Virgen de la Sierra D.O./Origen: D.O. Calatayud Variedad/es: 98% Garnacha Viñas Viejas. 2% mezcla de variedades Monastrell, Provechón, Garnacha Blanca y Macabeo Elaboración: Al ser un conjunto de parcelas se elabora en tres entornos: depósitos de acero inoxidable, barricas abiertas y huevos, cada parcela por separado. Tras una maceración en frío de aproximadamente 7 días el … Continúa leyendo Albada Llano Herrera 2016: regala alegría y elegancia

Albada: La tierra de Aragón

Publicado el por Mara Funes

➡️ Viajamos a Virgen de la Sierra con el objetivo de averiguar cómo y porqué, una bodega en formato de cooperativa podía crear un proyecto tan de origen y tan seleccionado como son los vinos Albada ➡️Los grandes productores de la zona eran los únicos que tenían los medios económicos y humanos para comercializar el … Continúa leyendo Albada: La tierra de Aragón