Albada Paraje La Cañadilla 2017: muy profundo, elegante y armonioso

Bodega: Bodega Virgen de la SierraOrigen:  CalatayudVariedades: 98% Garnacha de viñas viejas y un 2% de provechón (bobal) y monastrellElaboración: Se vendimia a finales de septiembre, primeros de octubre. Al ser un conjunto de parcelas se elabora, en depósitos de acero inoxidable, en barricas abiertas y en huevos. Tras una maceración en frio de aproximadamente … Continúa leyendo Albada Paraje La Cañadilla 2017: muy profundo, elegante y armonioso

Albada Llano Herrera 2016: regala alegría y elegancia

Bodega: Virgen de la SierraD.O./Origen: D.O. CalatayudVariedad/es: 98% Garnacha Viñas Viejas. 2% mezcla de variedades Monastrell, Provechón, Garnacha Blanca y MacabeoElaboración: Al ser un conjunto de parcelas se elabora en tres entornos: depósitos de acero inoxidable, barricas abiertas y huevos, cada parcela por separado. Tras una maceración en frío de aproximadamente 7 días el vino fermenta de … Continúa leyendo Albada Llano Herrera 2016: regala alegría y elegancia

Albada: La tierra de Aragón

➡️ Viajamos a Virgen de la Sierra con el objetivo de averiguar cómo y porqué, una bodega en formato de cooperativa podía crear un proyecto tan de origen y tan seleccionado como son los vinos Albada ➡️Los grandes productores de la zona eran los únicos que tenían los medios económicos y humanos para comercializar el … Continúa leyendo Albada: La tierra de Aragón