Finca Luna Beberide 2018: Vino de fresco paraje

• Bodega: Bodegas Luna Beberide
• D.O./Origen: Bierzo
• Variedad/es: 100% Mencía
• Elaboración y crianza: El vino realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés
• Graduación: 14,5º
• Fecha de cata a ciegas: 27 de mayo de 2020

Información de interés: La uva procede de viñedos de más de 60 años en el paraje de Valdetruchas a 600 metros de altitud, plantados en laderas entre 600 y 800 metros sobre el nivel del mar y en suelo arcillo-calcáreo y pizarra descompuesta sobre roca madre

Apreciación: Diseño de etiqueta fino y clásico que transmite un único y claro mensaje, la uva. El vino tiene el color de la cereza picota madura, muy limpio y brillante.

En nariz su franqueza muestra toda la belleza de la mencía con su golosa fruta roja y sus notas vegetales maduras y sin embargo es un vino que a pesar de ser muy directo, demuestra capacidad de evolución en copa desarrollando aromas más complejos de corteza de naranja, ligeramente picantes de clavo y sutilmente elegantes de flores azules y violetas.

Un conjunto sutilmente perfumado sin perder nunca la honestidad de su personalidad varietal, de gran limpieza y finura.

Tiene una entrada en boca muy fresca, que nos traslada su excelente y equilabrada acidez. Tiene buena estructura y persistencia.

El sabor es predominantemente frutal con aderezo de hierbas medicinales, que de nuevo, le proporciona mucha frescura.

Valoración global y recomendación de consumo: Finca Luna Beberide 2018 es un vino fino y elegante, con buena carga frutal y una crianza en barrica muy bien integrada.

Sus características de persistencia, estructura y sobre todo, deliciosa frescura, lo convierten en un vino tinto que se puede y se debe consumir todo el año, pues acompaña a la perfección platos fríos y calientes, verduras, aves y carnes.

©Mara Funes Rivas – Julio 2020