Villota Garnacha 2021 año y medio después: te permite jugar al presente y al futuro ¿cuál eliges?

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Villota Origen: Laserna (Rioja Alavesa) - D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% Garnacha de una única parcela Elaboración: Vendimia manual de los mejores racimos, que tras su paso por la mesa de selección en la bodega, fermenta en depósito buscando mantener la identidad varietal y una extracción suave Crianza: Parte del sangrado de la uva pasa … Continúa leyendo Villota Garnacha 2021 año y medio después: te permite jugar al presente y al futuro ¿cuál eliges?

Marenostrum E Ancestral Rosado: nariz suave y placentera, boca fresca y muy bebible. Querrás más …

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Bodega: Bellmunt i Oliver Viticultors Origen: Cabanes - (IGP Castellón) Variedad/es: 100% Embolicaire Elaboración: Elaborado con el método Ancestral, este vino no lleva ningún tipo de aditivo. Fermenta con sus propias levaduras, primero en depósito y finalizando en botella; no está fltrado, clarificado ni estabilizado Crianza: No tiene crianza Fecha de cata:  13 de enero de 2025 Información … Continúa leyendo Marenostrum E Ancestral Rosado: nariz suave y placentera, boca fresca y muy bebible. Querrás más …

Medio siglo de la Finca Alto Cantabria, 50 años del cambio en el vino blanco riojano

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En el año 1975 la familia Valdemar planta un viñedo de viura en una loma privilegiada sobre el río Ebro, en la finca que recibe este nombre. Esta acción marcará un antes y un después en la elaboración del vino blanco de Rioja. La añada actual de Finca Alto Cantabria no es una añada cualquiera, … Continúa leyendo Medio siglo de la Finca Alto Cantabria, 50 años del cambio en el vino blanco riojano

Son de Arrieiro Castas Autóctonas Tinto 2023: combina amplitud y frescura con gran finura. Con potencial a futuro

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Bodega: Son de Arrieiro Origen:  Valle del Arnoia - D.O. Ribeiro Variedades: Sousón, brancellao, caíño tinto y ferrol Elaboración: Vendimia con selección manual. Maceración pre-fermentativa a 10ºC durante 24 horas y fermentación alcohólica con temperatura controlada Crianza: Fermentación maloláctica en depósito y reposo del vino durante 6 meses hasta su embotellado Graduación: 13% Fecha de … Continúa leyendo Son de Arrieiro Castas Autóctonas Tinto 2023: combina amplitud y frescura con gran finura. Con potencial a futuro

Detrás da Casa Larga Blanco 2023: expresivo, sabroso, con cierta opulencia pero fresco y ligero

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Bodega: Destinos Cruzados Origen: Condado do Tea - D.O. Rías Baixas Variedad/es: 85 % Albariño - 15% Treixadura Elaboración: Vendimia manual. Uva despalillada y prensado neumático. Fermentación con levaduras autóctonas y control de temperatura. Crianza: El 30% del vino se cría en foudre de madera de 2.000 litros y el 70% restante, en depósito de acero … Continúa leyendo Detrás da Casa Larga Blanco 2023: expresivo, sabroso, con cierta opulencia pero fresco y ligero

Albada Paraje La Cañadilla 2022: franco, con el brío de una buena acidez, la suavidad del terciopelo y la chispa de las especias

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Bodega: Bodega Virgen de la Sierra Origen:  Villaroya de la Sierra - D.O. Calatayud Variedades: 98% Garnacha de viñas viejas y un 2% de provechón (bobal) y monastrell Elaboración: Se vendimia a finales de septiembre, primeros de octubre. Al ser un conjunto de parcelas se elabora, en depósitos de acero inoxidable, en barricas abiertas y … Continúa leyendo Albada Paraje La Cañadilla 2022: franco, con el brío de una buena acidez, la suavidad del terciopelo y la chispa de las especias

Blanc de Clotàs 2023: intenso, muy bien estructurado y equilibrado, refleja un manejo óptimo de la madera

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💡 Pinchando aquí accederéis a las notas de 4 añadas anteriores del mismo vino. Creemos que es un interesante ejercicio para comprobar el efecto añada en este vino Bodega: Bodega Flors Origen: Les Useres - IGP Castellò Variedad: 80% Macabeo y 20% Tortosí Elaboración: Vendimia manual en cajas. Prensado muy suave de los racimos. Desfangado estático … Continúa leyendo Blanc de Clotàs 2023: intenso, muy bien estructurado y equilibrado, refleja un manejo óptimo de la madera

X & B Vino de Autora 2023: elegante, ligero y equilibrado, habla de su territorio, suelo y clima

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Bodega: Son de Arrieiro Origen: Valle de Arnoia (Ourense) - D.O. Ribeiro Variedad: 100% Godello Elaboración: Vendimia manual. Selección en viñedo y en mesa a la llegada a bodega. Pasa 48 horas en cámara a 3ºC. Se estabiliza y hace maceración pelicular en prensa de 4 horas. Se pasa a depósito de acero inoxidable sólo … Continúa leyendo X & B Vino de Autora 2023: elegante, ligero y equilibrado, habla de su territorio, suelo y clima

Albada Garnacha Viñas Viejas 2023, Vino de Pueblo: aromático, muy expresivo, redondo y equilibrado

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Bodega: Vinos Albada Origen: Villarroya de la Sierra - D.O. Calatayud Variedad/es: 100% Garnacha Tinta de Viñas Viejas procedentes de diferentes parcelas Elaboración: Estas parcelas son vendimiadas manualmente cuando la uva se encuentra en el momento de maduración “fruta fresca”. Maceración prefermentativa de 7 días, fermentación con levaduras autóctonas a una temperatura de 24 ºC., durante … Continúa leyendo Albada Garnacha Viñas Viejas 2023, Vino de Pueblo: aromático, muy expresivo, redondo y equilibrado

Lo que el 2025 nos trajo de Son de Arrieiro: blancos de autora

Publicado el por Mara Funes

Durante el 2025, nuestra bodega de referencia en Ribeiro Son de Arrieiro, lanzó al mercado dos nuevos vinos muy especiales, dos creaciones de Xulia Bande que como no podía ser de otra manera, se desvelaban singulares y al mismo tiempo embajadores de su territorio. Xulia Bande es una luchadora nata y es en gran medida … Continúa leyendo Lo que el 2025 nos trajo de Son de Arrieiro: blancos de autora