Finca Los Quemados 2017: profundidad y frescura

Bodega: Goyo García ViaderoD.O./Origen: Ribera del Duero Variedad/es: 100% Tinta del País (Tempranillo)Elaboración: La uva se despalilla pero no se estruja. Se macera durante 3 meses y la fermentación se prolongó durante 10-15 mesesCrianza: El vino reposa durante un año en un calado natural de piedra, dentro de barricas bordelesas de grano extra-fino de roble francés, con 8-10 … Continúa leyendo Finca Los Quemados 2017: profundidad y frescura

Malandrín Superior 2016: Fiel a su tierra

Bodega: Malandrín WinesD.O./Origen: Vino de la Tierra de Zamora Variedad/es: 100% TempranilloElaboración: Vino fermentado en tinaja de barroCrianza: Realizó una crianza de 8 meses en barrica de roble americanoGraduación: 15ºFecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 19/11/2019 Información de interés: Procede de una viña de más de 80 años en suelo aluvial arcillo-calcáreo y cantos rodados, a 950 … Continúa leyendo Malandrín Superior 2016: Fiel a su tierra