Finca Zarzamochuelo 2015: La personalidad de su finca

Bodega: Bodegas ZugoberD.O./Origen: Rioja Alavesa - D.O. Ca. RiojaVariedad/es: 90% Tempranillo, 10% Graciano procedente de un viñedo de más de 35 años que se vendimia a manoElaboración: Los racimos seleccionados son despalillados y pasan a depósitos de acero inoxidable de 4.000 l donde realizan la fermentación alcohólica con temperatura controladaCrianza:  La fermentación maloláctica la realizan en barricas … Continúa leyendo Finca Zarzamochuelo 2015: La personalidad de su finca

Sierra Carbón 2015: elegancia con gran proyección a futuro

Bodega: Zugober BelezosD.O./Origen: RiojaVariedad: 100% Tempranillo de más de 50 añosElaboración: Fermenta en depósitos de acero inoxidable.Crianza: La fermentación maloláctica la hace en bocoys de 600 lt de roble francés donde permanece reposando 21 mesesGraduación: 15ºPrecio aproximado en tienda: 30€Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 28/05/2019 Información de interés. El vino procede de un viñedo único plantado … Continúa leyendo Sierra Carbón 2015: elegancia con gran proyección a futuro