Bodega: Bodega Flors Origen: Les Useres - IGP Castellò Variedad: 80% Macabeo y 20% Tortosí Viñedo: Cultivado con práctica de agricultura regenerativa y ecológica Elaboración: Prensado muy suave de los racimos. Desfangado estático del mosto flor durante 48 horas en cámara de frío, desde la que pasa a una única barrica de madera de acacia de … Continúa leyendo Blanc de Acacia 2024: ¡novedad de Bodega Flors! Te lo contamos
Accede también a la cata de hace un año y a las añadas 2020, 2019 y 2018 👇🏼 Bodega: Destinos Cruzados Origen: Condado do Tea - D.O. Rías Baixas Variedad/es: 75% Albariño y 25% Treixadura Elaboración: Prensado básico, desfangado corto y fermentación espontánea con levaduras autóctonas Crianza: Gran parte del vino realizó la crianza en acero … Continúa leyendo Pousada 2021 casi dos años después: lo podrás emparejar con todo y gustará a todos, soberbia evolución
Bodega: Compañía Bodeguera Valenciso Origen: Rioja Alta - D.O.Ca. Rioja Variedad: 70% Viura y 30% Garnacha Blanca Elaboración: Vendimia manual y fermentación en barricas de roble del Cáucaso donde permanece hasta abril del año siguiente Crianza: El vino reposa en botella hasta el momento de su comercialización 24 meses después Graduación: 13% Fecha de cata: Cata a ciegas realizada … Continúa leyendo Valenciso Blanco FB 2023: estimulante, con entidad y un largo camino por recorrer
Bodega: Inn Wine Origen: Socuéllamos (Ciudad Real) - V.T. Castilla Variedad/es: 100% Airén Elaboración: Maceración pre-fermentativa en frío y fermentación a 15 grados con co-inoculación de levaduras Saccharomyces y no-Saccharomyces Crianza: Tras pasar todo el invierno en inox se embotella sin filtrar, y después de una crianza en botella de 3 meses se lanza al mercado … Continúa leyendo Cincelado Airén 2024: fácil de beber pero con entidad, frescura y tacto envolvente
Bodega: Compañía Bodeguera Valenciso Origen: Rioja Alta - D.O.Ca. Rioja Variedad/es: 100% Tempranillo Blanco procedente de un viñedo ubicado en el pago Achalde, en Ollauri, en el corazón de la Rioja Alta. Una de las primeras viñas plantadas en la Rioja de esta variedad, a una altitud de 550 metros, con suelo arcillo-calcáreo. Elaboración: Vendimia manual. … Continúa leyendo Valenciso Tempranillo Blanco 2023: directo pero sutil, elegante y seductor
Descubre las añadas 2020, 2019, 2018 y 2021 👇🏼 Bodega: Adega O Cabalín Origen: Carballeda de Valdeorras - D.O. Valdeorras Variedad/es: 100% Godello Elaboración: Vendimiada a mano en cajas de 16 kg. Estrujado y despalillado parcial. Maceración junto a sus hollejos en depósitos de acero inoxidable durante 48 horas. Fermenta en barricas de 500 l Crianza: … Continúa leyendo A Espedrada 2023: poliédrico, delicado y elegante en nariz, en boca es sabroso, complejo y exuberante
Bodega: Inn Wine Origen: Socuéllamos (Ciudad Real) - V.T. Castilla Variedad/es: 100% Airén Elaboración: Fermentación en tanques de acero inoxidable Crianza: Reposa sobre lías en roble español nuevo al que se le une un 10% de airén con maceración fermentativa Graduación: 12,13º Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 21 de julio de 2025 Información … Continúa leyendo Malaño Airén Selección 2023: aromático y complejo, con una estructura fantástica y muy versátil
Bodega: Son de Arrieiro Origen: Valles del Arnoia y el Avia - Ribeiro Variedad/es: Mayoritariamente Treixadura en combinación con Lado y Loureiro Elaboración y crianza: Vino elaborado de partidas seleccionadas de 4 diferentes añadas: 2016, 2019 y 2021, a las que se les dio un ligero paso por madera de unos 20 días Graduación: 13% Fecha de … Continúa leyendo Son de Arrieiro Blanco Añadas 2016-2021: fresco y estimulante, limpio, honesto y con potencial de evolución
Bodega: Roques Negres Origen: Les Useres (Castellón) Variedad/es: 100% Macabeo Elaboración: Vendimia manual. Obtención del mosto por despalillado y prensado. Fermentación con control de temperatura a 17ºC durante 14 días. Filtrado y embotellado. Crianza: No tiene crianza Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 21 de julio de 2025 Información de interés: Este vino procede de una … Continúa leyendo Roques Negres Blanco 2024: muy aromático y sorprendente, va más allá
Pasado ya el ecuador del mes de julio, nos hace mucha ilusión presentaros las Experiencias Valenciso 2025 que darán comienzo el próximo viernes 25. Desde hace 15 años no han faltado a su cita estival proponiéndote actividades en torno al vino y su cultura que son el antídoto perfecto al turismo de masas, una alternativa … Continúa leyendo Las Experiencias Valenciso 2025 ya están aquí y te van a encantar
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