Roques Negres Syrah 2018: Elegancia y potencia, complejidad y matices nuevos en cada copa

Bodega: Roques NegresOrigen: Les Useres (Castellón)Variedad/es: 100% SyrahElaboración y crianza: Vendimia manual buscando la mayor calidad de la uva. La uva es despalillada y estrujada. La fermentación se controla a 26º C, macerando durante 12 díasCrianza: Estancia en barricas de roble durante 6 meses.Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 24/08/2021 Información de interés: El viñedo crece … Continúa leyendo Roques Negres Syrah 2018: Elegancia y potencia, complejidad y matices nuevos en cada copa