Una esencia que se sostiene sobre dos ejes principales: la innovación y la tradición, representados por la unión entre sus dos mundos: EE.UU y Rioja. Y lo hacen con la creación de su nueva marca corporativa Valdemar Family que enlaza los dos proyectos: Siempre pioneros y a la vez garantes de la herencia recibida Su … Continúa leyendo Valdemar Family: renuevan su imagen, mantienen su esencia ¡Visita su nueva web!
Bodega: Compañía Bodeguera Valenciso Origen: Rioja Alta - D.O.Ca. Rioja Variedad: 70% Viura y 30% Garnacha Blanca Elaboración: Vendimia manual y fermentación en barricas de roble del Cáucaso donde permanece hasta abril del año siguiente Crianza: El vino reposa en botella hasta el momento de su comercialización 24 meses después Graduación: 13,5% Fecha de cata: Cata a ciegas llevada … Continúa leyendo Valenciso Blanco FB 2021: con vocación de evolución y extraordinario perfil gastronómico
Bodega: Valenciso Origen: Ollauri (Rioja Alta) - D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% Tempranillo Elaboración: Fermentación alcohólica con levaduras nativas. Fermentación maloláctica espontánea en depósito de cemento vitrificado con control de temperatura Crianza: Envejece durante dos años y medio en el mismo depósito de cemento vitrificado. Graduación: 14% Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 20 de … Continúa leyendo Valenciso Cemento 2018: redondo y fresco, con profundidad y relieve
Bodega: Compañía Bodeguera Valenciso Origen: Ollauri (Rioja Alta) - D.O.Ca. Rioja Variedad/es: 100% tempranillo Elaboración: Vendimia manual en dos pagos seleccionados de Ollauri y Villalba Crianza: Larga crianza de 9 años dividida entre barrica de roble del Cáucaso y cemento. Posteriormente reposa en botella un año más antes de ser comercializado Graduación: 13% Fecha de cata: Cata a … Continúa leyendo Valenciso 10 años después 2008 revisitado a los 3 años: una joya, espectacular, todo en él se merece un 10
Bodega: Compañía Bodeguera Valenciso Origen: Rioja Alta - D.O.Ca. Rioja Variedad/es: 100% Tempranillo Blanco procedente de un viñedo ubicado en el pago Achalde, en Ollauri, en el corazón de la Rioja Alta. Una de las primeras viñas plantadas en la Rioja de esta variedad, a una altitud de 550 metros, con suelo arcillo-calcáreo. Elaboración: Vendimia manual … Continúa leyendo Valenciso Tempranillo Blanco Fermentado en Barrica 2020: sedoso y musculoso, tiene un largo camino por delante ¡Añada agotada!
Bodega: Compañía Bodeguera Valenciso Origen: Ollauri (Rioja Alta) - D.O.Ca. Rioja Variedad/es: 100% Tempranillo Elaboración: Para la elaboración de este vino se utiliza un depósito de cemento donde el vino realiza una fermentación espontánea con levaduras silvestres y con temperatura controlada. La fermentación maloláctica también se realiza de manera espontánea Crianza: La crianza de este vino también se realiza … Continúa leyendo Valenciso Cemento 2018: crisol de esencias y una boca preciosa
Bodega: Compañía Bodeguera Valenciso Origen: D.O.Ca. Rioja Variedad/es: 100% Tempranillo Elaboración: Vendimia manual. Elaboración en depósito de cemento, donde realizó la fermentación maloláctica espontánea en marzo. Sedimentado y estabilizado de forma natural durante 14 meses en cemento Crianza: Envejecido 19 meses en barricas, en su mayoría de roble francés con tostados ligeros y medios, con una … Continúa leyendo Valenciso Reserva 2015: nos sigue cautivando añada tras añada
➡️ En Rioja nos estamos amparando en la marca genérica para justificar la calidad de cada uno de los vinos pero nos estamos olvidando de la marca individual ➡️ Nosotros no necesitamos decir que el vino Conde de los Andes es el vino de esta viña. Conde de los Andes es muy bueno porque es … Continúa leyendo Entrevista con Javier Murúa de Conde de los Andes: claridad, visión y serenidad en momentos de zozobra
Bodega: Bodegas Valdemar D.O./Origen: Ribera del Duero Variedad/es: 100% Tempranillo Elaboración y crianza: Vinificación según elaboración tradicional y posterior crianza de 14 meses: 70% roble francés y 30% roble americano Graduación: 14,5º Fecha de cata a ciegas: 30 de julio de 2020 Información de interés: Fincas Valdemacuco es la apuesta de Ana y Jesús Martínez Bujanda por aplicar todo … Continúa leyendo Fincas Valdemacuco Crianza 2015: un Ribera del Duero con la elegancia de un Rioja y excelente proyección a futuro
Bodega: Bodegas Ollauri (Grupo Muriel Wines) D.O./Origen: D.O. Ca. Rioja Variedad/es: 100% Viura con unos 30 años de edad aproximadamente Elaboración: Vendimia manual a principios de octubre. Fermentación de 3 meses sobre sus lías en barricas nuevas de roble francés, de grano fino, con removido semanal Crianza: Tras finalizar la fermentación, el vino reposa en las … Continúa leyendo Conde de los Andes Blanco 2016: elegante, muy atractivo aromáticamente e increíblemente fresco para su edad
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