Ficaria Vins: de consumidores a viñateros por amor al vino

➡️ Ficaria Vins es un proyecto y unos vinos sinceros, honestos y sin ninguna otra pretensión que transmitir a quién los beba, la personalidad de los territorios dónde nacen ➡️ Montse y Jaume siempre quisieron convertir su sueño en un proyecto lo suficientemente rentable para permitirles vivir dónde ellos querían vivir y con los recursos … Continúa leyendo Ficaria Vins: de consumidores a viñateros por amor al vino

Cerramos el año con ¡500% de crecimiento!

Sobre los resultados del primer año de VinObjetivo. Y de verdad que no se nos ocurre una mejor manera de empezar el año que compartiendo con todos vosotros estos resultados, resultados que hemos conseguido gracias a todos los que nos estáis leyendo ahora mismo y todos los demás que habéis confiado en nosotros como fuente … Continúa leyendo Cerramos el año con ¡500% de crecimiento!

Vintopía: Fusión entre Vino y Utopía

➡️ La palabra Vintopía surge de la fusión entre vino y utopía, es una declaración de intenciones en toda regla. Trazamos caminos alternativos que nos lleven a sitios que no tienen por qué existir ➡️ Nuestras primeras elaboraciones, basadas en tratados de enología y consejos de otros elaboradores de la zona nos revelaron que seguir … Continúa leyendo Vintopía: Fusión entre Vino y Utopía

Proyecto El Soradal: vino by Raúl Pérez

Cuando un vino recibe el nombre del paraje del que proviene es una declaración de principios en sí mismo, un vino que quiere mostrar sus orígenes de los que se siente orgulloso. El Soradal: un paraje único La parcela de El Soradal se encuentra en la emblemática población de Valtuille, en El Bierzo y fue … Continúa leyendo Proyecto El Soradal: vino by Raúl Pérez

Bodegas García Serrano: trabajo artesanal y tradición

➡️ Nuestra viticultura es sencilla, como se ha hecho siempre ➡️ Vendimiamos a mano, en cajas de 20 kg. Normalmente nos juntamos en el viñedo familiares y amigos que nos ayudan, comemos una paella todos, es como una fiesta parecida a lo que se hacía antiguamente ➡️ No somos una bodega muy tecnológica. Utilizamos una … Continúa leyendo Bodegas García Serrano: trabajo artesanal y tradición

Siguiendo la Estela del Ciclohome

Comenzamos a seguir a ese curioso personaje llamado el Ciclohome, en Ribeiro. Hoy giramos las ruedas de su bicicleta en dirección hacia el Océano Atlántico, siguiendo la estela de fragancias que deja la variedad albariño: Estela de fragancias... Mas nuestro viaje no iba a ser largo, porque antes de llegar adonde las olas rompen, a … Continúa leyendo Siguiendo la Estela del Ciclohome

Bodegas Tempore: jugando con el tiempo y el vino, mirando al futuro con optimismo

➡️ Los suelos de arcilla en unas zonas y pedregosos en otras, han sido preparados durante siglos por la climatología para retener la poca lluvia que reciben ➡️ Nosotros, en el año 2000, ya heredamos unas viñas ecológicas con las que empezamos a trabajar. La viticultura ecológica es para nosotros la única forma de entender … Continúa leyendo Bodegas Tempore: jugando con el tiempo y el vino, mirando al futuro con optimismo

Bodega Vetas: más que los pioneros de la Petit Verdot en España

➡️ A principios de los 90 Juan Manuel se convierte en el pionero de los vinos de Ronda al encabezar una plantación de 15 hectáreas de viñedo, con variedades como Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot ➡️ Trasladó Burdeos a Ronda en cuanto a variedades y sistemas de conducción del viñedo, todo lo … Continúa leyendo Bodega Vetas: más que los pioneros de la Petit Verdot en España

Lusco: porqué es tan delicioso

➡️ Un vino no está bueno así porque sí, al menos no debería estarlo. Cuando nos proporciona un gran placer al degustarlo nos deberíamos preguntar el porqué ➡️ En el caso del Albariño 100% Rías Baixas Lusco, confluyen varias claves que son las responsables de que cuando llega a tu mesa realce los platos más … Continúa leyendo Lusco: porqué es tan delicioso

Vino Chuzos de Punta: Bienvenidos a la Ribeira Sacra

El vino Chuzos de Punta de Auténticos Viñadores tiene su origen en el Pago As Borreas, en la subzona más prestigiosa de la denominación de origen Ribeira Sacra: Amandi, entre los municipios de Doades y Lobia, En este impresionante paisaje, la vid se ha cultivado desde tiempos inmemoriales y sus vinos han sido reconocidos desde … Continúa leyendo Vino Chuzos de Punta: Bienvenidos a la Ribeira Sacra