Bodega: Malandrín Wines Origen: Zamora sin D.O. Variedad/es: Godello y Verdejo Elaboración: Maceración antes del prensado de 24 a 48 horas y fermentación con sus levaduras en fudre de acacia Crianza: Afinado posteriormente con 12 meses de crianza en fudre de acacia Graduación: 14,5% Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 28/4/2022 Información de interés: Las … Continúa leyendo Gran Bobo 2019: la belleza de la viña vieja zamorana
Bodega: Luna Beberide Origen: Cacabelos (León) - D.O. Bierzo Variedad/es: 98% Godello, 1% Valenciana y 1% Doña Blanca Elaboración: El vino fue fermentado a una temperatura controlada entre 12ºy 15º Crianza: Tiene una crianza sobre lías de seis meses en depósitos de acero inoxidable Graduación: 13% Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 10/1/2022 Información … Continúa leyendo Luna Beberide Godello 2021: ¡Increíblemente disfrutable para su juventud!
Bodega: Bodega del Abad Origen: Valtuille de Arriba – D.O. Bierzo Variedad/es: 100% Godello Elaboración: Fermentación a baja temperatura durante 30 días en barricas de roble francés nuevas de 500 litros Crianza: Movimientos por gravedad y crianza en las mismas barricas durante 2 meses sobre sus lías con batonage diario. 13˚C Graduación: 13,5º Fecha de cata: Cata a … Continúa leyendo Abad dom Bueno Godello Esencia 2019 – Complejidad, elegancia, profundidad y frescura: el círculo completo
Bodega: Adega O Cabalín Origen: Carballeda de Valdeorras Variedades: 100% Godello de cepas muy viejas Elaboración: Vendimia manual en cajas de 16 kg. Estrujado y despalillado parcial. Maceración junto a sus hollejos en depósitos de acero inoxidable durante 48 horas. Fermentación en barricas de 500 l Crianza: Reposa 12 meses junto a sus lías en … Continúa leyendo A Espedrada 2018: Extraordinario ahora, con vocación de longevidad
Bodega: Lar de Ricobao D.O./Origen: Ribeira Sacra Variedad/es: Godello en combinación con treixadura, albariño y branco lexítimo Elaboración y crianza: La uva se despalilla y macera en frío entre 6 y 8ºC durante 24-36 horas. Sangrado de mosto flor, leve prensado de la pasta y desfangado durante 30 horas. Posterior fermentación a entre 12-24ºC durante 15 … Continúa leyendo Lar de Ricobao Godello 2019: fresco, mineral y fragante
Bodega: Malandrín Wines D.O./Origen: D.O. Tierra de Zamora Variedad: 100% Godello Elaboración: El vino fermentó en tinaja de barro y depósito de hormigón Crianza: Afinado posteriormente con 8 meses de crianza sobre lías. Graduación: 13,5% Fecha de cata a ciegas: 10 de noviembre de 2020 Información de interés: Elaborado con uvas de Zamora provenientes de cepas de … Continúa leyendo Bobó Godello 2018: armoniosa originalidad
Bodega: Adega Cepado D.O./Origen: Rubiá de Valdeorras - D.O. Valdeorras Variedad: 100% Godello Elaboración: Vendimia y selección manual en cajas de 20 kg perforadas. Despalillado completo y prensa neumática. Crianza: Desfangado por frío y clarificación con productos no alérgenos. Reposa un mes en bodega antes de salir al mercado Graduación: 13,5% Fecha de cata a … Continúa leyendo Cepado Godello 2019: deliciosamente fresco
Bodega: Luna Beberide D.O./Origen: Bierzo Variedad/es: 100% Godello Elaboración: El mosto fermenta a temperatura controlada entre 12 y 15º Crianza: Posteriormente realiza una crianza de 6 meses junto a sus lías en depósitos de acero inoxidable Graduación: 13,5º Fecha de cata: 5 de mayo de 2020 Información de interés: El vino ha sido elaborado con uva procedente de viñedos recuperados … Continúa leyendo Luna Beberide Godello 2019: fruta madura y brío travieso
Bodega: Bodegas y Viñedos O Cabalín D.O./Origen: Carballeda de Valdeorras (Valdeorras-Galicia) Variedad/es: 100% Godello plantada entre 1919 y 1929 Elaboración: La vendimia es manual en cajas de 16 kg. Estrujado y despalillado parcial. Maceración junto a sus hollejos en depósitos de acero inoxidable durante 48 horas. Fermenta en barricas de 500l Crianza: Reposa durante 12 meses junto a … Continúa leyendo A Espedrada 2017: Maravillosa belleza llevada al límite
Bodega: Bodegas Peique D.O./Origen: Bierzo Variedad: 100% Godello Elaboración y crianza: Maceración pre-fermentativa (6-7 días a 10ºC) y post-fermentativa (4-10 días). Fermentación alcohólica (10 días) y crianza junto a sus lías finas durante 5 meses, todo en depósito de acero inoxidable. Edición limitada a 7.000 botellas Graduación: 13,5º Precio aproximado en internet: 8,5€ Fecha de cata: Cata a ciegas llevada … Continúa leyendo Peique Godello 2018: Godello de terruño
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