Bodega: Bodegas PeiqueOrigen: Valtuille de Abajo - D.O. BierzoVariedad/es: 100% MencíaElaboración: Vendimia manual. Fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable durante 12 díasEnvejecimiento: Descansa 6 meses en barricas de roble francés de 500 litros usadasGraduación: 13,5%Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 28/6/2022 Información de interés: El viñedo tiene una edad de 60 años. Se … Continúa leyendo Ramón Valle 2020: boscoso, elegante y perfumado
Ramón Valle 2020: boscoso, elegante y perfumado
