Carracedo 2016: fino y elegante en nariz, vigoroso en boca

Bodega: Bodega del AbadD.O./Origen:  BierzoVariedad: 100% Mencía de cepas de más 85 años cultivadas en Valtuille de ArribaElaboración: Vendimia manual de uva seleccionada de tres parcelas, con primera selección en viñedo y segunda en bodega. La vinificación de cada parcela se realiza por separado. Pre-fermentación y fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidableCrianza: … Continúa leyendo Carracedo 2016: fino y elegante en nariz, vigoroso en boca

Adriana Ulibarri de Bodega del Abad nos descubre su Bierzo

El proyecto de Bodega del Abad nace en el año 2000 y es en el año 2003 cuando se inaugura oficialmente la bodega. Desde los 700m de altitud donde se encuentra la parcela Finca Los Almendros, de la que proviene su vino más emblemático, el Carracedo, se puede disfrutar de una visión panorámica realmente espectacular … Continúa leyendo Adriana Ulibarri de Bodega del Abad nos descubre su Bierzo