Biodiverso Blanco 2019: original, atrevido, elegante

Bodega: AltolandonOrigen: Landete (Cuenca) - D.O. ManchuelaVariedad/es: Mezcla de varias variedades: Petit manseng, garnacha blanca, viognier y un poco de albariñoElaboración: Maceración con las pieles, fermentaron todas las variedades juntas.Envejecimiento: Tras la vinificación permaneció en tinajas durante 3 años bajo velo florGraduación: 14,5%Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 28/6/2022 Información de interés: Rosalía Molina … Continúa leyendo Biodiverso Blanco 2019: original, atrevido, elegante

Sin Filtros 2019 Vino de Tinaja: alegremente fragante, demuestra la limpieza del vino natural

Bodega: AltolandonOrigen: Landete (Cuenca) - D.O. ManchuelaVariedad/es: 100% Garnacha BlancaElaboración y crianza: Vinificado en tinaja donde se mantiene durante 4 meses en contacto con sus lías. No se filtra ni se le añaden sulfitosGraduación: 13ºFecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 03/05/2021 Información de interés: La viña de la que procede este vino tiene 10 años … Continúa leyendo Sin Filtros 2019 Vino de Tinaja: alegremente fragante, demuestra la limpieza del vino natural

Irur 2018: complejidad no reñida con el equilibrio

Bodega: Ficaria VinsD.O./Origen:  Arenys de Lledó (Teruel)Variedad: 100% Garnacha Blanca de edades entre los 35 y los 70 añosElaboración y crianza: Fermenta en tinaja de barro, donde posteriormente se cría junto a sus lías durante tres mesesGraduación: 14,5%Fecha de cata a ciegas: 7 de septiembre de 2020 Información de interés: Irur significa Tres Cosas en la antigua lengua … Continúa leyendo Irur 2018: complejidad no reñida con el equilibrio