Dominio de Berzal Selección Privada 2015: Sabroso y atrayente clasicismo

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Dominio de Berzal D.O./Origen: Rioja Alavesa Variedad/es: 100% Tempranillo Elaboración: Elaborado mediante el método "Pisage" en depósito. La fermentación maloláctica la lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés Crianza: Realizó una crianza de 17 meses en barricas de roble francés de grano extra-fino Graduación: 14,5º Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 19/11/2019 Información … Continúa leyendo Dominio de Berzal Selección Privada 2015: Sabroso y atrayente clasicismo

Valenciso 2008 10 Años Después: 11 años muy bien llevados y lo que le queda

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Bodega: Compañía Bodeguera Valenciso D.O./Origen: D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% tempranillo Elaboración: Vendimia manual en dos pagos seleccionados de Ollauri y Villalba Crianza: Larga crianza de 9 años dividida entre barrica de roble del Cáucaso y cemento. Posteriormente reposa en botella un año más antes de ser comercializado Graduación: 14,5º Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 17/10/2019 … Continúa leyendo Valenciso 2008 10 Años Después: 11 años muy bien llevados y lo que le queda

Conde Valdemar Reserva 2011: mantiene su fruta y mira lejos

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Bodega: Bodegas Valdemar D.O./Origen: Rioja D.O. Ca. Variedad: 85% Tempranillo 10% Graciano y 5% Garnacha Crianza: Realiza una crianza de 27 meses en barrica. Un 65% roble americano y un 35% roble francés Graduación: 13,5º Información de interés: Vino elaborado únicamente con uva propia procedente de viñedos propios de Rioja Alavesa y Rioja Alta Apreciación: El diseño de la etiqueta está acorde con la imagen que se quiere dar de clasicismo -reconocimiento de marca- pero pasado … Continúa leyendo Conde Valdemar Reserva 2011: mantiene su fruta y mira lejos

La Viña de la Merce 2016

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Bodega: El Vino Pródigo D.O./Origen: Rioja Variedad: 100% Tempranillo Elaboración: El viñedo está situado a 500 m de altitud. La uva se despalilla y se estruja para después fermentar en depósito de acero inoxidable durante 16 días Crianza: Crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano, de segundo-tercer año Graduación: 14º Fecha de cata: Cata a … Continúa leyendo La Viña de la Merce 2016

Conde Valdemar Crianza 2016: accesible para todos los públicos

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Bodega: Bodegas Valdemar D.O./Origen: Rioja D.O. Ca. Variedad: 90% Tempranillo 10% Graciano Crianza: Realiza una crianza de 13 meses en barricas de roble americano Graduación: 13,5º Información de interés: Vino elaborado únicamente con uva propia procedente de viñedos propios de Rioja Alavesa y Rioja Alta Apreciación: El diseño de la etiqueta está acorde con la imagen que se quiere dar de clasicismo -reconocimiento de marca- pero pasado por un filtro de modernidad con limpieza de fuente y fondo, aderezado con alegres … Continúa leyendo Conde Valdemar Crianza 2016: accesible para todos los públicos

Conde Valdemar Blanco 2018: frescura y fruta

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Bodega: Bodegas Valdemar D.O./Origen: Rioja Variedad: 75% Viura, 17% Verdejo y 8% Sauvignon Blanc Elaboración y crianza: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperaturas a 16º con posterior crianza sobre lías Graduación: 12º Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 30/07/2019 Información de interés: Todas las uvas con las que se elabora este … Continúa leyendo Conde Valdemar Blanco 2018: frescura y fruta

Conde Valdemar Rosé 2018

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Bodega: Bodegas Valdemar D.O./Origen: Rioja D.O. Ca. Variedad: 70% Garnacha 30% Viura Elaboración: Elaborado mediante sangrado directo a baja temperatura. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 16 ºC durante 20 días Graduación: 12,5º Información de interés: Vino elaborado únicamente con uva propia procedente de viñedos propiedad de Bodegas Valdemar Apreciación: El diseño de la etiqueta busca mantener la imagen de la línea Conde Valdemar -reconocimiento de marca- … Continúa leyendo Conde Valdemar Rosé 2018

Valenciso Rosado 2018: Más allá de su color

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Bodega: Valenciso D.O./Origen: Rioja (Rioja Alta) Variedad: 100% Tempranillo Elaboración y crianza: Obtenido por sangrado, método que extrae mosto yema, el más fresco y frutal, tras unas pocas horas de contacto con las pieles de la uva. Fermentó durante semanas sobre sus lías, a baja temperatura, y así permaneció hasta su embotellado en abril de 2018. Graduación: 13,5º … Continúa leyendo Valenciso Rosado 2018: Más allá de su color

Sierra Carbón 2015: elegancia con gran proyección a futuro

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Bodega: Zugober Belezos D.O./Origen: Rioja Variedad: 100% Tempranillo de más de 50 años Elaboración: Fermenta en depósitos de acero inoxidable. Crianza: La fermentación maloláctica la hace en bocoys de 600 lt de roble francés donde permanece reposando 21 meses Graduación: 15º Precio aproximado en tienda: 30€ Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 28/05/2019 Información de interés. El … Continúa leyendo Sierra Carbón 2015: elegancia con gran proyección a futuro

Conde Valdemar Tempranillo Blanco 2018

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Bodega: Bodegas Valdemar D.O./Origen: D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% Tempranillo Blanco Elaboración: Vendimia manual por la mañana en cajas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 16º Crianza: Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable Graduación: 13º Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 23/04/2019 Información de interés: La uva procede de un viñedo excepcional ubicado en … Continúa leyendo Conde Valdemar Tempranillo Blanco 2018