Roques Negres Francisco Salvador 2022: armonioso, franco, fácil de beber … Invita a un segundo trago

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Bodega: Roques Negres Origen: Les Useres (Castellón) Variedad/es: 50% Syrah y 50% Monastrell Elaboración: Vendimia en punto óptimo de maduración de la uva. Elaboración tradicional de tinto con fermentación a temperatura controlada. Maceración de 7 días Crianza: No tiene crianza Fecha de cata: Cata del equipo VinObjetivo llevada a cabo el 29/02/2024 Información de interés: Este vino se crea como … Continúa leyendo Roques Negres Francisco Salvador 2022: armonioso, franco, fácil de beber … Invita a un segundo trago

Albada Finca Santos 2020 Vino de Parcela: redondo, con una sorprendente capacidad de equilibrar contrastes y muy fácil de beber

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Bodega: Vinos Albada Origen: Villarroya de la Sierra - D.O. Calatayud Variedad/es: 92% Garnacha Tinta Viñas Viejas, 8% mezcla de variedades: Garnacha Blanca, Macabeo, Monastrell y Provechón (Bobal en Valencia) Elaboración: Vendimia en cajas a finales de octubre de 2019. La uva una vez trasladada a bodega se enfría con hielo seco y se procede a … Continúa leyendo Albada Finca Santos 2020 Vino de Parcela: redondo, con una sorprendente capacidad de equilibrar contrastes y muy fácil de beber

Memo 2019 dos años después: elegante con toques clásicos, seductor y muy honesto 👉🏻 90 puntos Peñín

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Lo catamos en marzo de 2022 ¡Comprueba su evolución! 👇🏼 Bodega: Bodega La Canetana Origen: Canet Lo Roig - IGP Castellón Variedad/es: 60% Merlot, 40% Monastrell  Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable Crianza: 10 meses de crianza en barricas de roble francés y 1 mes en barricas de roble americano Graduación: 14,5% Fecha de cata: Cata a … Continúa leyendo Memo 2019 dos años después: elegante con toques clásicos, seductor y muy honesto 👉🏻 90 puntos Peñín

A Valigota 2020 ¡novedad de Adega O Cabalín!: fino, elegante y curioso 👉🏻 93 Puntos Parker

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Bodega: Adega O Cabalín Origen: Carballeda de Valdeorras - D.O. Valdeorras Variedad/es: Mezcla de variedades tintas: mencía, brancellao, merenzao, ferrón, garnacha tintorera y otras Elaboración: Se fermenta en barricas abiertas de 500l con un 35% de raspón y el resto se despalilla sin estrujar. Fermentación espontánea (levaduras autóctonas), sin control de temperatura, mínima intervención. Maceración post-fermentativa … Continúa leyendo A Valigota 2020 ¡novedad de Adega O Cabalín!: fino, elegante y curioso 👉🏻 93 Puntos Parker

As Regadas 2021: amplio y fresquísimo, conjuga la crujiente juventud con hechuras clásicas

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Accede también a las añadas 2018, 2016 y 2015 👇🏼 Bodega: Destinos Cruzados Origen: Condado do Tea - Rías Baixas Variedad/es: Brancellao, Caíño Longo y Espadeiro Elaboración: Fermentación en lagar abierto de hormigón con levaduras autóctonas. El 70% de la uva entera, con raspón y se despalilla el 30% restante. Se pisa de forma tradicional y … Continúa leyendo As Regadas 2021: amplio y fresquísimo, conjuga la crujiente juventud con hechuras clásicas

O Cabalín 2020: amplio, rotundo y voluptuoso 👉🏻 92 Puntos Parker

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Accede también a las añadas 2019, 2018 y 2017 👇🏼 Bodega: Adega O Cabalín Origen: Paraje O Cabalín - D.O. Valdeorras Variedad/es: Mencía y garnacha tintorera en su mayor parte. Pequeños porcentajes de merenzao, sousón, brancellao y otras Elaboración: Vendimia manual y fermentación en barricas de 500 l. El 30% de la uva se pisa con … Continúa leyendo O Cabalín 2020: amplio, rotundo y voluptuoso 👉🏻 92 Puntos Parker

Conde Valdemar Crianza 2019: alma de siempre, imagen renovada

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Bodega: Bodegas Valdemar Origen: Rioja Alavesa – D.O. Ca. Rioja Variedad/es: 82% Tempranillo, 11% Mazuelo, 4% Graciano, 3% Maturana Crianza: 16 meses en barricas de roble americano Graduación: 14% Fecha de cata: Catado por el equipo de VinObjetivo el 18 de noviembre de 2023 Información de interés: El que probablemente sea el vino más icónico de Bodegas Valdemar renueva su … Continúa leyendo Conde Valdemar Crianza 2019: alma de siempre, imagen renovada

Albada Finca Santos 2019 Vino de Parcela: con proyección a futuro, sabroso y nada pesado, muy varietal de garnacha

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Bodega: Vinos Albada Origen: Villarroya de la Sierra - D.O. Calatayud Variedad/es: 92% Garnacha Tinta Viñas Viejas, 8% mezcla de variedades: Garnacha Blanca, Macabeo, Monastrell y Provechón (Bobal en Valencia) Elaboración: Vendimia en cajas a finales de octubre de 2019. La uva una vez trasladada a bodega se enfría con hielo seco y se procede a … Continúa leyendo Albada Finca Santos 2019 Vino de Parcela: con proyección a futuro, sabroso y nada pesado, muy varietal de garnacha

El Rapolao 2019 Vino de Paraje Edición Limitada a 600 botellas ¿Quedará alguna?

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Bodega: Bodegas Peique Origen: Paraje el Rapolao en Valtuille de Abajo - D.O. Bierzo Variedad/es: 100% Mencía Elaboración: Vendimia manual. Pisado tradicional de 1/3 de la uva y aportación de 2/3 de uva despalillada. Fermentación espontánea durante 15 días en barricas abiertas de roble francés de 500 litros. Maceración de 35-40 días Crianza: 12 meses en … Continúa leyendo El Rapolao 2019 Vino de Paraje Edición Limitada a 600 botellas ¿Quedará alguna?

Malandrín Superior 2019: redondo en boca, con raza, perfil poderoso y gran potencial de evolución

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Bodega: Malandrín Wines Origen: V.T. Zamora Variedad/es: 100% Tempranillo Elaboración y crianza: Fermentado parcialmente en tinaja de barro; después de la fermentación ha dormido durante 24 meses en barricas de roble americano, francés y centroeuropeo Graduación: 16% Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 24/10/2023 Información de interés: Para este vino se dedican únicamente las más … Continúa leyendo Malandrín Superior 2019: redondo en boca, con raza, perfil poderoso y gran potencial de evolución