Bodega: Bodegas Horola Origen: D.O.Ca. Rioja Variedades: Tempranillo 100% Elaboración: Vendimia manual en cajas durante la primera semana del mes de octubre Crianza: Fermentación y crianza en barrica de 500 litros de roble francés, crianza que se prolonga de 10 a 11 meses Graduación: 14% Información de interés: Viñedos situados a 700 metros de altitud, con … Continúa leyendo Horola Tempranillo 2015: viñas muy viejas que dan abrigo
Nos sentimos muy felices de lanzar esta noticia porque fuimos de los primeros en informar que Bodegas Valdemar fundaban la primera bodega no norteamericana en la región vitícola de Washington Estate, en Estados Unidos: Valdemar Estates: cuando ya no se sale de España para sobrevivir Como todos los nuevos proyectos, todo empezó con un sueño … Continúa leyendo Los vinos de Valdemar Estates ¡Ya están aquí!
Bodega: Bodega Flors Origen: Les Useres - IGP Castellón Variedades: Tempranillo y garnacha Elaboración: Vendimia manual en cajas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable de 1000 lt. Maceración durante 15 días Crianza: 6 meses en barrica de roble francés Graduación: 14% Información de interés: Un año después de que catáramos esta añada en primicia, constatamos su … Continúa leyendo Flor de Clotàs 2017: excelente evolución que muestra frescura balsámica y calidez mediterránea
Bodega: Zugober Belezos Origen: Rioja Alavesa - D.O.Ca. Rioja Variedades: Garnacha 100% Elaboración: Vendimia manual con selección de uva en el viñedo. A la llegada a bodega se vuelven a seleccionar los racimos y se despalillan. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada: 26-28ºC Crianza: Fermentación maloláctica y permanencia en … Continúa leyendo Belezos Garnacha 2017: Profundo, elegante y muy sabroso
Está escondido en el corazón de Ollauri Ollauri: su contexto histórico y geográfico Ollauri es uno de los pueblos más bonitos y emblemáticos de la Rioja Alta. Situado dentro de la comarca de Haro, a 5 km de ésta y casi en el linde con la provincia de Álava, en esta comarca se ha vivido … Continúa leyendo El secreto de Conde de los Andes
Bodega: Edra D.O./Origen: Ayerbe, Pre-Pirineo de Huesca, sin D.O. Variedad: 100% Viognier de 20 años de edad, perfectamente adaptada a esta fría tierra Elaboración y crianza: Maceración en frío con nieve carbónica para obtener más extracción de las pieles, pieles tostadas al sol pero con la cara interna del racimo mucho más fresca. Un 10% … Continúa leyendo Edra Blancoluz 2019: perfecto vino blanco de invierno
Bodega: Son de Arrieiro Origen: Valle del Arnoia - D.O. Ribeiro Variedades: Sousón, brancellao, caíño tinto y ferrol Elaboración: Vendimia con selección manual. Maceración pre-fermentativa a 10ºC durante 24 horas y fermentación alcohólica con temperatura controlada Crianza: Fermentación maloláctica en depósito y reposo del vino durante 6 meses hasta su embotellado Graduación: 13,5% Fecha de … Continúa leyendo Son de Arrieiro Castas Autóctonas Tinto 2018: Sorprendente y honesto, no deja a nadie indiferente
➡️ Ficaria Vins es un proyecto y unos vinos sinceros, honestos y sin ninguna otra pretensión que transmitir a quién los beba, la personalidad de los territorios dónde nacen ➡️ Montse y Jaume siempre quisieron convertir su sueño en un proyecto lo suficientemente rentable para permitirles vivir dónde ellos querían vivir y con los recursos … Continúa leyendo Ficaria Vins: de consumidores a viñateros por amor al vino
Bodega: Sentencia Bodegas & Viñedos D.O./Origen: Los Pedrones - Requena (Valencia) Variedad: Royal 80% y Garnacha 20% Elaboración: La uva se selecciona primero en el viñedo y de nuevo a la llegada a bodega. Se despalilla y tras una prensa suave, fermenta con levaduras autóctonas y se embotella antes de finalizar dicha fermentación Crianza: El … Continúa leyendo Fetiche Ancestral 2019: gran finura y elegancia valenciana
Sobre los resultados del primer año de VinObjetivo. Y de verdad que no se nos ocurre una mejor manera de empezar el año que compartiendo con todos vosotros estos resultados, resultados que hemos conseguido gracias a todos los que nos estáis leyendo ahora mismo y todos los demás que habéis confiado en nosotros como fuente … Continúa leyendo Cerramos el año con ¡500% de crecimiento!
