Titania Edición Limitada 2017: Descubre la tempranillo blanco

Bodega: Brujo Wines D.O./Origen: Rioja D.O.Ca. Variedad: Tempranillo blanco 100%. La uva procede de cepas plantadas a 650 metros de altitud en suelo arcilloso Elaboración y crianza: Fermentación durante 28 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura entre 12 y 18ºC. Crianza de 3 meses en barricas nuevas mixtas (50% roble americano y 50% … Continúa leyendo Titania Edición Limitada 2017: Descubre la tempranillo blanco

Las Seis Alhajas Graciano 2015: En estado de gracia

Bodega: Bodegas Valdemar D.O./Origen: Rioja D.O.Ca. Variedad: Graciano 100% Crianza: El vino realiza una crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble americano de grano fino Graduación: 14º Precio aproximado en internet: 19€ Fecha de cata: Catado por el equipo de VinObjetivo el 11/2/2019 Información de interés: El vino procede de la parcela Las … Continúa leyendo Las Seis Alhajas Graciano 2015: En estado de gracia

Finca Luna Beberide 2017: Expresa su tierra con una complejidad que no busca

Bodega: Bodegas y Viñedos Luna Beberide D.O./Origen: Bierzo D.O. Variedad: Mencía 100% Elaboración y crianza: El vino realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y es embotellado sin friltrar Graduación: 14,5º Precio aproximado en internet: 18€ Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 13/02/2019 Información de interés: La uva procede de … Continúa leyendo Finca Luna Beberide 2017: Expresa su tierra con una complejidad que no busca

Mas de Sella 2014: Pura elegancia que se crece en copa

Bodega: Mas de la Real de Sella D.O./Origen: Sierra de Aitana (Alicante) Variedad: Cabernet franc, garnacha tintorera, marselán, syrah, y cabernet sauvignon Elaboración y crianza: Vendimia manual en cajas en el momento óptimo de maduración de las pieles. Fermentación por variedades en tanques de acero inoxidable. Prensado suave. Crianza de 12 meses en barricas de roble … Continúa leyendo Mas de Sella 2014: Pura elegancia que se crece en copa

Llanos Negros Los Tabaqueros Pie Franco 2006: Los vinos como se hacían antes

Bodega: Llanos Negros D.O./Origen: Fuencaliente, La Palma (Islas Canarias) Variedad: Sabro, Malvasía Aromática, Vijariego, Listán Blanco de Canarias Elaboración y crianza: Vendimia manual en cestos de 20 kg. Después de realizar el desfangado, ha fermentado en depósito de acero inoxidable y ha permanecido durante nueve meses con sus lías. Embotellado: 30 de julio de 2015. Hasta la … Continúa leyendo Llanos Negros Los Tabaqueros Pie Franco 2006: Los vinos como se hacían antes

Bodega González Palacios: una única bodega para una única denominación de origen, Lebrija

El Bajo Guadalquivir es una tierra especial, por eso sus vinos te atrapan, te llegan al alma y se quedan allí para siempre, porque transmiten el sentir y el carácter de quienes habitan esas tierras. Bodega González Palacios destaca por mantener la tradición de antiguas soleras con las que elabora vinos generosos de auténtica tradición, … Continúa leyendo Bodega González Palacios: una única bodega para una única denominación de origen, Lebrija

Flor de Ahillas 2018: Acidez en Valencia

Bodega: Terra d'Art D.O./Origen: Valle de Ahillas (D.O. Valencia) Variedad: 100% Merseguera Elaboración y crianza: La entrada de uva a la bodega se produce por la mañana en cajas de 15 kg. a una temperatura de entre 6ºc y 12ºC. Para evitar oxidaciones y bajar su temperatura se emplea nieve carbónica. Realiza una maceración prefermentativa a 6ºc … Continúa leyendo Flor de Ahillas 2018: Acidez en Valencia

Valenciso, mucho más que grandes vinos de Rioja

Los buenos Riojas acaban pareciéndose a Borgoña con el curso de los años. Nos gusta compartir todo lo que rodea este precioso mundo y ofrecer a los aficionados la posibilidad de vivir de cerca este apasionante mundo, por eso las visitas al público las hacemos nosotros, los fundadores directores Luis Valentín y Carmen Enciso Orígenes del proyecto … Continúa leyendo Valenciso, mucho más que grandes vinos de Rioja

Antigva Crianza 2015: Confianza en un estilo

Bodega: Antigva D.O./Origen:  Ribera del Duero (España) Variedad: 100% tinta fina (tempranillo) Elaboración y crianza: Procedente de viñas de más de 40 años ubicadas en la localidad de Roa (Burgos), el vino realiza una crianza de mínima de 12 meses en barricas de roble francés y americano Graduación: 14,5% Precio aproximado: 18€ Fecha de cata: 14/11/2018 - Catado en … Continúa leyendo Antigva Crianza 2015: Confianza en un estilo

El Vino Pródigo: un hatillo cargado de sueños e ilusiones

El Vino Pródigo es el micro-proyecto donde un joven riojano de nombre Pedro Peciña Gil, volcó los sueños e ilusiones que había ido atesorando en un pequeño hatillo desde que siendo todavía un niño, perdiera a su madre, La Merce. Este hecho marca de una manera determinante su infancia y la necesidad de rendir homenaje … Continúa leyendo El Vino Pródigo: un hatillo cargado de sueños e ilusiones